Tra Modena e Bologna differenza di menu'
non ce n'è quasi più.

Potrete voi riempire
i vostri gran panzoni
fino a farvi, per dire,
scoppiare i pantaloni:
la pasta al ragù dovete mangiare
se come i Bolognesi volete diventare.

Potrete gustare
salsiccia grigliata
facendo in giornata
una grande abbbbuffata.

Ora una sorpresina:
il vostro gnocco fritto
da noi è diventato
soltanto crescentina!!!!!

Ed ecco a voi sul piatto
Ora saran servite
Gustose patatine
da leccarsi le dite (licenza poetica)
e con un gran sorriso
ancor vi presentiamo
anche la bolognese torta di riso.

Farai la partita, aspetta un momento…
ai disponibili alpini vada il tuo ringraziamento.

SERENA & SIMONA